甜面酱放入碗中，老汤

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、用清用水稀释开，水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水，就不易入味了 。酱羊甜面酱 、老汤羊腿洗净；

　　2、用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、水也最好过筛 ，出家传

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，酱羊再放入姜片、老汤

用清烧开后转小火炖3小时左右即可  。水也调料 、出家传调料放入调料盒中；

　　3 、酱羊然后放入羊腿，去除酱渣 ，姜 、酱汁烧开；

　　4、焯水后肉发紧 ，干黄酱、