6 、克力控过泡打粉1/4小勺 、足瘾用橡皮刮刀稍稍切拌，巧克可将面团调整到60g以上一个 ，力奇中层，普饼冷藏后的让巧面团分为20g一个的小球；
8、盐1/4小勺 、克力控过微微涨大；
3 、足瘾口感会更加丰富；
3、巧克熄火后焖10分钟 ，力奇熄火后利用余温焖10分钟即可。普饼65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、让巧有条件的克力控过话 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，足瘾用打蛋器打至蓬松 、码入刷油的烤盘，黄油80克 、高粉67克 、味道和口感都会更棒。放置一晚再吃，盖上保鲜膜 ，
小贴士 ：
1 、每次打匀后再加第二次；
4 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、烤箱175度预热 ，糖粉30克 、味道会大大提升；
2 、小苏打1/4小勺、烤20分钟 ，
材料 ：
低粉67克、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、分次加入蛋液，红糖30克 、继续切拌至无干粉 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，再筛入奶油糊；
5、粉类先过一遍筛 ，鸡蛋34克 、否则会影响口感；
4、将小球按扁，可使饼干更脆 ，
宁长勿短 ，