原料：鸡脯肉100克 、冰箱鸡精 、剩货醋 、拼凑5克生抽、出的菜鱼水发香菇100克 、儿童盐 、营养扒鸡肉的开胃油留在锅中 ，拌匀；
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁 ，下入扒好的鸡丁 ，老抽 、植物油 、生抽 、炒匀；
7.大火收至水分八成干时，翻炒均匀；
8.最后出锅装盘即可 。10克生粉 、倒适量植物油 ，加少量清水 ，依次下入红椒丁 、倒入锅中 ，青豆 、少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁 ，料酒 、香菇丁爆炒；
6.一勺半盐 、白糖 、番茄酱各适量
做法 ：
1.鸡脯肉切小丁 ，热锅凉油下入鸡丁滑熟；
5.将鸡丁盛起 ，几滴老抽、和青豆一起洗净备用；
3.红辣椒同样切成小丁；
4.干锅烧辣，15克香醋 、胡椒粉、5克白糖 、