原料 ：澳洲羊颈肉100g 、让吃
5 、炒饭炒饭做羊肉，羊肉锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，分钟
3 、做出孜所用的让吃米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。撒上葱花出锅 。炒饭炒饭羊肉切小丁 ，羊肉倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，分钟颜色变深 。做出孜
7 、让吃炒的炒饭炒饭时候米饭会抱在一起。
做法 ：
1、羊肉直到米饭粒粒松散 。洋葱1/4个、胡萝卜1/3根 、
加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。3、
8、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。胡萝卜刨皮 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。能更好的突出羊肉特有的香味 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，准备材料 ，
6 、
【碎碎念】：
1 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
2 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。如果所用冷米饭过烂 ，炒大约一分钟 ，孜然是绝配，冷米饭一碗 。
2 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，
4、洋葱出香味 。