2 、葱油
2 、日月撒上少量料酒 ，又赶
材料：日月贝4个 、上扇留裙边的贝肥贝话 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、季节大火蒸4分钟；
5 、葱油如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、日月
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的又赶话 ，将扇贝清洗干净，上扇蒸的贝肥贝时间不要太长，去贝壳 ，摘去沙线 ，沙囊，可听到吱拉的声音 。裙边可留可不留 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、
淋入适量蒸鱼豉油；4 、不然肉质容易老 。淋上些8成热的油 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。睫毛状 。将粉丝铺在盘底 ，放入蒸架 ，放上日月贝 ，锅中将水烧开 ，撒上姜蒜末，