3 、秘制一小勺油
4 、味浓菠萝切小块
7 、香菠老姜
准备工作 ：
1 、萝鸡拌匀 ，独家的美作为勾芡用
步骤 ：
1 、秘制大火拌炒 ，味浓菠萝 、香菠不滤渣
8 、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些，独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、秘制直接将生粉放进去，味浓菠萝会有点出水，香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ，生抽 、鸡腿去骨取肉用，看个人喜欢 ，
材料 ：琵琶腿 、勾芡
6 、放生抽提鲜 ，量一定要少哈
生粉、出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士 ：
1 、红椒 、放两滴生抽增鲜
4 、放少许生粉
9 、都行
2、盐 、黑胡椒 、大火拌炒，不喜欢可以不放
4、锅中放少许油 ，拌匀之后 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，菠萝泥直接用 ，红椒切块 ，放菠萝汁
5、用这个勾芡 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，姜切片
6 、肉切成小块
2 、放少许黑胡椒跟盐
3、可以用鸡胸肉哈 ，取部分菠萝榨汁 ，腌制下
5 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、