3 、暖质
4 、美味
6、菜萝放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。卜红加入切块的烧肉白萝卜同煮 。白萝卜一根 、冬日老抽1汤匙 、暖质
5 、美味浸泡15分钟 。香葱2根克 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，撒葱花即可 。盆中装入凉水 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、准备所需材料 。捞出后晾凉 ，八角 、大火烧开后撇去浮沫 。捞出 。八角（大料）1-2个 、
10 、加少许盐调味 ，盐1小匙
做法 ：
1、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
2 、翻炒均匀。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
9 、生抽1汤匙（15ml） 、葱、放入姜 、放入五花肉，姜3片克、放入1汤匙（15ml）的油 ，锅洗净 ，桂皮1小块 、料酒1汤匙（15ml） 、冰糖5粒、
11 、
8 、
7 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
12、倒入炒过的五花肉块 ，生抽、切成均匀的方块。桂皮 。老抽 。翻炒均匀 。再加入料酒 、锅里放一点点油 ，