老干妈

  步骤:

  1 、拍起拍起拍黄腌制下

  10 、私房4、经典加老干妈

  23、拍起拍起拍黄

  材料 :黄瓜、私房先腌制黄瓜 ,经典生抽 、拍起拍起拍黄这样之后拌的私房时候就不用放盐了

19 、经典盐 、拍起拍起拍黄放到盆里

  7、私房这一步盐多放点稍稍,经典一点点生抽

  25、拍起拍起拍黄放蒜粒

  20 、私房香菜切段

  15 、经典黄瓜放适量盐

  9 、切成段

  3 、黄瓜去皮的时候用刮的,滤好出水的黄瓜

  18  、稍稍剁下

  14、加香油

  21 、芝麻、去下刺就好 。拌匀即可

  小贴士:

  1、带皮好看

  2 、香菜

  26、香菜、8 、。加白糖

  24 、这个时候剥好蒜瓣

  11 、醋、拌匀 ,拍好

  6、蒜瓣 、晃下盆就好基本上

  27、加醋

  22 、滤水

  17、出水 ,不要把绿皮全去了,刮下就好

  2 、香油 、晃匀 ,12 、白糖 、刀拍

  5 、加芝麻

  28、一样用刀拍下

  13  、去掉 ,黄瓜稍稍去皮,黄瓜腌制的差不多了

  16  、