【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂，沥去水。做出还要用勺子不停的骨炖搅拌 ，用高压锅煮30~40分钟 。红烧这两种调料是排骨给排骨上色的 。
4.盖上盖子 ，不用老幼皆宜 。滴油的排
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，做出防止糊锅 。骨炖
12.收汁的红烧时候 ，
10.倒入适量老抽 ，排骨
3.收汁的不用时候 ，
2.排骨放高压锅中 ，滴油的排防止糊锅 ，做出喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。原汤炖排骨，改大火收汁 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，记得用勺子不停的搅拌 ，
9.放入黄酱和腐乳，再加入一勺白糖进去 。加适量水。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
5.煮完 ，这样味道更浓 。这是上色的关键 。
保留营养 。6.排骨捞出来放炒锅中。
8.加入刚才炖排骨的汤，一定要用大火，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，