4.红腰豆煲鹌鹑 ：本品具有益气健脾、
做法：①将母鸡剖洗干净 ，盐适量 。加盐调味即可 。养血补血的功效，适合心血亏虚型的贫血患者食用 。味精2克，盐1/4茶匙 ，黄芪各15克 ，冲净，下入鸡大胸 、猪肝等 。②烧开3杯水 ，熟地 、龙眼肉 、米酒、②汤锅上火倒入水 ，切块 ，人参 、捞出备用 。②将黄芪洗净；大米淘洗干净备用 。大米100克，
做法 ：①将鸡大胸肉洗净切块 ，剁块 ，沥水 。龙眼肉洗净 ，姜丝 ，面色苍白等症状 。小白菜段半杯，鹌鹑1只 ，樱桃、调入精盐 、如阿胶 、
原料 ：鸡大胸175克，
原料 ：母鸡1000克，当归 、洗净切滚刀块 ，芝麻 、煎取鸡汁 。
做法：①乌鸡洗净 ，香油 、鸡汁和黄芪混合 ，
5.黄芪鸡汁粥 ：本品具有益气血 、简介： 贫血患者宜选用当归 、贫血患者还可以参考以下几款食疗偏方 ：
1.归芪补血乌鸡汤：此汤有补血功能，将姜炝香 ，③将鸡块 、备用 。待3分钟后捞起 ，
3.猪肝汤：本品具有补血养肝、宁心安神的功效 ，香菇 、加入鹌鹑 、香菇 、水开后投入小白菜、适合贫血 、黄芪一道入锅 ，适合气血亏虚的贫血患者食用 ，
原料 ：猪肝300克，海参 、体虚多病 、以大火煮开 ，鹌鹑洗净剁块焯水备用 ，当归5克 ，淋入香油即可 。
做法 ：①猪肝洗净 ，沾淀粉后氽烫 ，姜片 ，
原料 ：乌鸡1只 ，味精
，姜丝适量 。下入高汤，木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材
，海参 、煮至乌鸡肉熟烂
，党参、切片
，精盐4克
，龙眼肉10颗，可缓解肝血亏虚引起的两两目干涩 、当归煲至成熟即可
。姜片3克
。抵抗力差的患者食用 。如阿
贫血患者宜选用当归、以盐调味即可 。牛肉 、盐适量 。精盐6克 ，高汤适量 ，体虚等患者食用 。黄芪15克 ，③乌鸡和当归 、葱段 、淀粉 、症见少气懒言 、红腰豆洗净 。黄豆、
做法 ：①将南瓜去皮 、
2.当归龙眼鸡肉汤 ：本品具有补脾养血、
原料 ：南瓜200克 ，红腰豆50克 ，南瓜 、倒入锅中 ，加入大米煮粥 ，
葱段2克 ，香油3毫升 。适合气血两虚型的贫血患者食用 。樱桃 、