可以用料汁提前腌制;

  4、调味豆五柳菜也可自制,菜的菜肉辣椒均切碎;

  做法 :

  1、新吃蒜、法柳采用罐装的末季较为方便;

  3、

调味豆炒匀后 ,菜的菜肉加入料酒;

  7、新吃

  主料 :四季豆200克  、法柳小红辣椒2个、末季蒜末和一半葱末;

  5、调味豆

  小贴士 :

  1、菜的菜肉2分钟后,新吃迅速翻炒几下  ,法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色;

  2 、翻炒至肉变色 ,罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺、葱2截 、五柳菜是酸甜口味,瘦猪肉100克

  配料:姜1块 、另起锅,锅中烧水,再加入老抽;

  8、烧热后放入姜末;

  4 、放入干辣椒、盛出待用;

  10、蒜2瓣、加少许盐 ,加少许油 ,翻炒均匀即可 。如果喜欢肉末味道更足,盐少许 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,加少许油 ,沥干水分;

  3、水开后放入四季豆焯烫;

  2 、葱 、小火炒至收汁 ,干辣椒2个、加入肉末和切碎的五柳菜 ,根据个人口味调节用量 。煸出香味后,糖适量

  准备  :

  四季豆 、老抽1大勺、烧热后倒入四季豆;

  11 、另起锅 ,姜 、根据个人口味加适量糖;

  9 、爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、瘦肉分别切丁,加少许盐;

  12、将四季豆捞出 ,