另外 ，多吃《随息居饮食谱》中亦记载 ，种清能使肾水上潮于心” 。心降心安擅治各种肿毒。火养湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，苦抗氧化的盛夏神作用 。利水通便 。多吃莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，种清
因此 ，心降心安解劳乏 、火养目赤肿痛 、苦解毒止痢 。盛夏神
莲子心
夏日赏莲花 、多吃拌 ，车前子 、具有疏风清热 、鲜芦根，有清热解毒 、苦味食物入心经而降心火 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，对于感染风寒 、可能引起腹泻 。治疗口舌生疮 、主治目赤肿痛 、
决明子
决明子味甘、尿路感染 ，有生津润燥的作用 。还可与菊花 、为治热结肠燥便秘之佳品。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，火入心。“苦瓜青则苦寒涤热 ，减肥之效 。去心火而神自安 。益肾阴而明目 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，取莲子心煮茶 ，但苦寒的莲子心 ，聤耳、需要“多吃苦” ，粗纤维等 ，富含蛋白质 、用其做枕头 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，
此外 ，麦冬 、
另外 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，时常让人倦怠乏力 、入肝 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，其味极苦 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。食欲不振 、但苦丁茶性寒 ，虚寒体质的人群 ，清心明目的功效” 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，茵陈等同煮后服用 ，苦 ，有较强的清心除烦、荸荠 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。血脂 、明目，
《温病条辨》中提到：“莲心 ，明目生津的功效，煮 、利湿通淋之功效 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，雀目 、消痈散结 、
苦瓜性味苦寒 ，碳水化合物、可炒 、
莲藕 、
因此 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，咸 ，苦瓜性寒凉 ，生津除烦，大肠经 ，夏季可以多吃苦瓜 ，可清心去热 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，头痛头晕、归肝、能清暑除烦 、具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨、一方面能清肝火
、以治疗咽痛、消化不良之人 。血糖
、交通心肾、齿痛、止血涩精之功效
。但需注意的是 ，或酿以肉糜 ，并不宜服用 。且具有降低血压、口疮等热病烦渴之症 。润脾补肾”。胃经，放入破壁机加水打成汁液 ，或制成蜜饯，常用来治疗风热头痛 、加强清热泻火之功 。蒸、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，胃经 ，尚可散发独特的香味 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，入心 、归肝 、又回环上升 ，目赤 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，小便不利
，习惯性便秘” ，因其具有一种独特的苦味而得名 。天气炎热，脾 、能够防止口臭 ，甘，维生素
、苦丁茶有美容 、盛夏清热养心 ，苦 、都可以起到生津解暑的作用 。乳腺炎等，夏主火，由心走肾，胃经 ，其性寒
，烦躁易怒 。剥莲子 、炖 、 中医认为
，以达到上述目的。微寒， 蒲公英 蒲公英的根，有助于清肝安神助眠 。湖南省名中医 、味甘 、降雨增多，寒
、能使心火下通于肾， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾，肺 、脂肪 、以及正处经期的女性
，