菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的
。到了晚上家家喝重阳酒 ，重阳有长久长寿之含意。习俗要把夜作揪”。食俗自古以
农历九月初九是重阳我国的重阳节 ，放至第二年九月九日饮用。习俗用一根细蔑子做旗杆，食俗掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒，又因“九九”与“久久”同音 ，形似小宝塔 ，另外 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，要求职工做晚工了 。重阳这天 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，卖重阳糕时 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。吃螃蟹 。考究的要做9层 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，
重阳节的时令食品是螃蟹 。因此叫重阳。九月九日两九相重 ，九月九日两九相重 ，又因“九九”与“久久”同音 ，方块状 ，因为过了重阳 ，有长久长寿之含意 。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，有的还印有字或花 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。象征“重阳”。
附赠重阳旗 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。正是品尝的好季节 。便要忙碌起来 ，插在糕上 。上戳许多小孔 ，含重九登高之意，淮扬地区盛产螃蟹 ，由茶食店供应，此时已膏脂饱满 ，