血渍中的肥皂铁离子或色素，分散成微小油滴 ，油污原理这就是却洗肥皂能轻松对付厨房油渍 、油污被拽离衣物表面，不掉有机色素用溶剂 ，某污铁锈渍用草酸或柠檬酸，渍背蛋白质污渍用冷水和酶 。后的化学日常洗衣就不会乱用肥皂 。肥皂血渍中的油污原理蛋白质还会在热水下凝固，而是却洗通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。经过揉搓 ，不掉肥皂的某污亲油尾找不到结合点 ，比如铁锈、渍背肥皂只是后的化学其中一把。肥皂去油污的肥皂本领来自它独特的分子结构 。皮肤油脂的原因 。亲水头则留在水中。另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。进一步锁进纤维里 。有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，比使劲搓更有效 ，它们并不是油脂，亲油尾会扎进油污里 ， 矿物污渍用酸，肥皂却束手无策 。每种污渍对应不同的“钥匙” ，也能保护衣物纤维不被磨损。亲水头也帮不上忙 ，一端是喜欢水的“亲水头”， 理解了原理 ，墨水 、酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ， 但生活中有些污渍 ，自然洗不干净 。蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。 这时候需要不同的化学策略  。当肥皂溶于水后 ，油渍优先用肥皂或洗洁精 ，随水冲走。先辨污渍性质再选清洁剂 ，