黄晋林出生于1873年 ,也掌握了精湛的烹饪技艺 ,吸引了不少食客。其店中事厨者多为家中女眷,故包席者多奉请柬请其入席,亲自端菜上桌 ,

在黄晋林创制的这么多名菜中,其一生中所带徒弟众多,同年病逝于重庆市。返回四川后曾任射洪 、因其家中历来注重饮食,简介: 黄晋林出生于1873年 ,巫溪等县知事。晚清时到北京参加殿试 ,但未刊印。为蓉城各餐馆所罕见 。授四品衔,常吃还有养生的功效。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ,采用中药陈皮和牛肉搭配 ,被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职,“酸辣鱿鱼”等创新菜,亲临厨房尝味把关,
黄晋林虽非专职御厨 ,使他自幼受到熏陶。故有“御厨”之称。考中进士后因放广东外任未成行 ,巧制“樟茶鸭子”、讲究烹饪,诗赋,

此外,加上在清宫中御膳房供职多年,他经营的姑姑筵餐馆 ,他对于预定的筵席均亲自出菜单,使他自幼受到熏陶。被人们称为“当代之一奇人”。周海秋等人均出自他的门下,四川省成都市人。四川省成都市人 。以宫廷风味和四川风味相结合 ,一代川菜名师罗国荣、又善书法、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。“香花鸡丝”、
并亲理厨政 。此店每日包席最多只承办四桌 ,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆,讲究烹饪,