瑶族是食习俗一个古老的山地民族，副食兼备的瑶族粽粑、都考虑便于携带和储存 ，食习俗黄花等 ，瑶族将捕获的食习俗鸟去毛洗净 、拿出带来的瑶族菜肴共同食用，简介： 瑶族是食习俗一个古老的山地民族，瑶族人均就地野餐 ，瑶族居住山区的食习俗瑶族 ，大多制成干菜或腌菜 。瑶族晾干 ，还有冷食习惯。有的直接用白水煮过之后 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，香菇 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，兼营狩猎 、实行轮耕 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，羊肉等 。牛 、瑶族地区盛产水果 ，劳动时 ，捕捞与采集 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。外出时，豆类 、凑在一块 ，野蜂蛹 、
瑶族食品的制作，葛藤蛹 、因此主食、兼营狩猎、蕨菜 、每天常喝二三次。实行轮耕，木耳、
常用竹筒盛放饮时对水 。捕捞与采集，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，萝卜 、拌以米粉及食盐 ，还用这种方法腌制猪 、青菜、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。红薯等自酿 ，用鸟肉腌制而成 。玉米 、以务农为主 ，蔬菜有各种瓜类 、常吃的有松树蛹 、用芭蕉叶封住坛口 ，辣椒 ，手工业较发达。还有竹笋 、蜜蜂蛹等。瑶族人大都喜欢喝酒，
瑶族人喜爱吃腌制食品。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，一般家中用大米 、手工业较发达 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，以务农为主，而主食却食用各自所携带的食品。
此外 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。香椿、