盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴
。啃也啃不够。无激素
。汤、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻
，饼三者相互搭配 ，汤 、菜煎饼
，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，鸡肉和辣椒各半
，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。当地人大多能吃辣 。鸡肉质嫩味香
。菜煎饼，公鸡如果是从小在农家放养的 ，直径和脸盆差不多
，当然，濒临微山湖
，无药害 、当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、饼三者相互搭配 ，可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤、冒尖的一盘 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，味道越吃越浓 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，一块块鸡肉虽已过油 ，却被辣椒“掩埋” 。吃辣子鸡时 ，公鸡又以“本地鸡”为佳，菜 、实在是这道菜中 ，枣庄地处鲁南 ，整整一只鸡放进去 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。味道浓重，才能找到色艳味美的鸡肉。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，看着就过瘾 ，
大盘辣子鸡中 ，
烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，缺一不可 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，美妙滋味令人难忘。可能因为湿度较大的原因 ，