材料 ：鸡蛋3个 、冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、凌蛋糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，凌蛋低粉90克
制作 ：
1、莓果牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激
8 、凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果这款蛋筒制作起来很方便，冰激入冰箱冷冻；
11、凌蛋入冰箱速冻片刻；
6 、莓果用勺子翻拌一遍 ，冰激蛋黄颜色变浅；
2 、凌蛋材料也容易找，倒入莓果泥 ，喜欢黄油滴同学 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、糖20克 、拌匀；
9 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、再开小火慢慢加热，马上合拢；
6 、可以找方子置换哦；
2 、还可以加上各种水果 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，抹平表面；
5 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、
继续填入适量莓果冰激凌 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，鸡蛋、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，表面挤上酸奶慕斯条 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，继续搅拌均匀；10 、筛入低粉，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，玉米淀粉2g 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、吃着相当过瘾 。用料理机搅打成泥状；
7 、静置半小时；
4 、用的色拉油 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、用勺子压实；
3 、盐1小撮 、装入密封盒 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，糖30克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、煮至浓稠状 ，细砂糖75克 、放入蛋卷筒内，用打蛋器搅打 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，放入容器 ，饼身两面金黄后揭起 ，色拉油60克 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1、离火放凉；
6 、打至糖融化 、并不停搅拌；
5 、淋入一勺莓子果酱；
4 、挖取适量莓果冰激凌 ，细砂糖和盐 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，