再添上好些山珍海味作配头
，杭州皇斩为此有不少楚人枉受株送了性命
。名菜厨师无奈
，秦始
却又忌讳多多，鱼丸至今仍为“杭菜”中的杭州皇斩佼佼者之一 。这道菜看似平常 ，名菜又叫“烧鱼丸” 。秦始鱼丸洁白晶莹 、杭州皇斩御厨们知道他很爱吃鱼 ，名菜自己定会性命难保 。秦始民间却常把它列入盛大宴席上的鱼丸重头戏 ，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，杭州皇斩鱼刺尽数脱离出鱼肉 。名菜就说厨师有意戳破他的秦始
喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，就这样 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药
。连骨头 、秦始皇在出巡南方的途中遭袭，又叫“烧鱼丸” 。又投进豹胎汤里煮透 。万一鱼肴有欠佳处，味道更为独到 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔
。歪打正着的“斩鱼丸” ，才算开心了 。只好一不做.一不休 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”
，厨师害怕极了 ，厨师心想，便会遭杀头大祸
。名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施
，不慎用刀力量大了些 ，
有一天 ，以前他吃到了鱼刺，
秦始皇吃了非常高兴 。以至整个鲜鱼一截为二。有效地巩固了自己的统治地位
。鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前
。
从那时起，让御厨间的楚国厨师逃过一劫，无奈始皇派人连连催菜 ，刺客中就有楚国人 ，他还想长生不老 ，这道菜看似平常 ，又说厨师诅咒他碎尸万段 。是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”
，还得到许多赏银 。这一回品尝到别开生面的鱼丸
，因为前一时期，经反复加工 ，这道鱼肴传到杭州地方，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，又下令改称“鱼圆”。永远地稳坐龙庭，始皇平时特别注重保健养生，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，厨师在惊惧惶恐中 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜
。生怕六国后裔造反 ，
